{"id":4013,"date":"2026-03-12T20:50:00","date_gmt":"2026-03-12T23:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notiamba.com\/?p=4013"},"modified":"2026-04-12T20:59:57","modified_gmt":"2026-04-12T23:59:57","slug":"la-ciudad-vive-un-fin-de-semana-a-puro-vermut-gastronomia-y-musica-en-vivo-en-varios-puntos-portenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notiamba.com\/index.php\/2026\/03\/12\/la-ciudad-vive-un-fin-de-semana-a-puro-vermut-gastronomia-y-musica-en-vivo-en-varios-puntos-portenos\/","title":{"rendered":"La Ciudad vive un fin de semana a puro vermut: gastronom\u00eda y m\u00fasica en vivo en varios puntos porte\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Buenos Aires, 13 de marzo de 2026<\/strong>&nbsp;\u2013 Durante el segundo fin de semana de marzo, la Ciudad de Buenos Aires fue escenario de una nueva edici\u00f3n de Carpano Weekends, un evento que combina gastronom\u00eda, m\u00fasica en vivo y vermut en distintos polos gastron\u00f3micos de la capital y el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>La iniciativa, que se extiende durante todos los viernes y s\u00e1bados de marzo, busca celebrar los 240 a\u00f1os de la creaci\u00f3n del vermut por Antonio Benedetto Carpano en 1786. En Buenos Aires, las actividades incluyeron intervenciones culinarias de reconocidos chefs en bares y restaurantes de distintos barrios&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Viernes 13 de marzo \u2013 Isla Flotante (Villa Crespo):<\/strong>&nbsp;La chef Micaela Najmanovich, creadora de Anafe (reconocido por la Gu\u00eda Michelin con el premio One To Watch), realiz\u00f3 una intervenci\u00f3n culinaria en Isla Flotante. La velada cont\u00f3 con la musicalizaci\u00f3n de Dobao y Tade Fonk, quienes ofrecieron un set especialmente curado para la noche&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00e1bado 14 de marzo \u2013 Caf\u00e9 Mar del Plata (La Paternal):<\/strong>&nbsp;Proyecto Pescado, ganador del Prix Baron B \u2013 Cuisine, llev\u00f3 su cocina de inspiraci\u00f3n marina a Caf\u00e9 Mar del Plata. El evento cont\u00f3 con la presencia del actor y director Mart\u00edn Piroyanski como anfitri\u00f3n, y la m\u00fasica de DJ Pato Mallet e Isa Mammes, referentes de la escena de vinilos&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Misma jornada en Mendoza:<\/strong>&nbsp;En paralelo, en la provincia de Mendoza, el chef Sebasti\u00e1n Weigandt (Azafr\u00e1n, distinguido por The Best Chef Awards) ofreci\u00f3 una experiencia gastron\u00f3mica en Isidris, en el circuito del Challao, con vistas a la monta\u00f1a y un show de la banda Batos&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento federal tambi\u00e9n incluy\u00f3 actividades en Rosario y C\u00f3rdoba durante el mes, con chefs de renombre y propuestas que buscaron fusionar la cocina de autor con el ritual del vermut, una bebida que en Argentina viene experimentando un proceso de revitalizaci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buenos Aires, 13 de marzo de 2026&nbsp;\u2013 Durante el segundo fin de semana de marzo, la Ciudad de Buenos Aires fue escenario de una nueva edici\u00f3n de Carpano Weekends, un evento que combina gastronom\u00eda, m\u00fasica en vivo y vermut en distintos polos gastron\u00f3micos de la capital y el pa\u00eds. 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